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トキシラズの脂は秋サケの3～4倍とも言われている。 身はふっくら柔らかでしつこくない脂が特徴である。 トキシラズは高級魚のイメージが強いであろう。 基本的に価格は、 漁獲量によって変動する。 今年の札幌市中央卸売市場での価格を聞いたところ、サケ： アキサケ、アキアジ、トキシラズ、トキ、トキザケ、ギンケ、ブナ、 ブナケ、ブナザケ、ホッチャレ、メジカ、ケイジ、シロサケ、オオスケ 混獲魚 スルメイカ、サンマ、サバ、ホッケ、スケトウダラなど多種 道内主産地トキシラズ 時鮭 時不知鮭（ときしらず） かにと言えば北釧水産の商品ページです。北海道は釧路から旬の魚介、おすすめの海鮮を通販にてお届けします。激安・人気の口コミを多数掲載しています。 鮭 白鮭 時鮭 トキシラズ 秋鮭 アキアジ 鮭児 ケイジ 目近 メヂカ 世の中のうまい話 トキシラズ ケイジ